Ein tolles Essen im Herbst ist auch Ofengemüse mit Feta. Dank veganer Feta-Alternativen geht das nun auch vegan. Die Chilis hatten wir selbst angebaut und geerntet. Guten Appetit 😊 Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln1/4 Hokkaido 1/2 Brokkoli ggf. 3 (milde) Chilis Veganer Veta (zB Chiliveta von Safos) 4-5 EL ÖlGewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curcuma, Cumin) und… Weiterlesen Herbstliches Ofengemüse mit Veta (vegan)
Autor: Elke
Veganer Kartoffel-Kürbis-Hack-Auflauf
Der Herbst ist kochmäßig einfach toll, denn ich liebe Kürbis 🎃 Die Menge des Auflaufs sind etwa 3 Portionen, sodass ich heute noch ein tolles Mittagessen habe 😋 Zutaten: 4-5 Kartoffeln 1/2 Hokkaido 3 Möhren 1/4 Stange Lauch2 EL pflanzliche Butter2 EL Mehl1/2 Packung Sonnenblumenhack (zB von Sunflower Family) 150 ml Gemüsebrühe150 ml Hafersahne1 Packung… Weiterlesen Veganer Kartoffel-Kürbis-Hack-Auflauf
Herbsturlaub 2021 – Edersee
Da wir gerade so im Flow sind, habe ich meine Ghostwriterin gebeten, sich auch gleich noch mit dem Blogpost zum Herbsturlaub zu beschäftigen. Im September waren wir nämlich eine Woche am Edersee. Der liegt in Hessen und war uns bis dahin völlig unbekannt. Das sollte sich nun also ändern. Samstag, 11. September 2021 Am Samstagvormittag… Weiterlesen Herbsturlaub 2021 – Edersee
Sommerurlaub 2021 – Teil 3
Leider hieß es nach zwei Wochen Abschied nehmen von Westkapelle, aber der Urlaub war zum Glück noch nicht ganz vorbei. Freitag, 23. Juli 2021 An diesem Freitag packten wir also zusammen und sagten Westkapelle Lebwohl, zumindest für dieses Jahr. Zuerst haben wir deshalb ein Gruppenfoto auf der Couch im Ferienhaus gemacht. Danach sind wir zum… Weiterlesen Sommerurlaub 2021 – Teil 3
Gedicht: Schwarzromatik
Ich schwebe in die Wirklichkeit Bin Teufel und doch engelsgleich Ein Schatten nur im Lichtermeer der Ewigkeit und zeitenschwer im Strudel der Erinnerung verblasst dein Bild zu Staub zerfällt mein Wasserfall aus Tränen -- (2003)
Gedicht: Für Frodo und Sam
Von Fern hör ich das Rauschen des Wassers, über die Hügel weht ein sanfter Wind. Hier im Tal sind nur wir zwei und das Strahlen der frühen Sonne. -- Wir stehen dicht beieinander und blicken sorgenvoll in den beginnenden Tag, der viele Abenteuer zu versprechen scheint. Die Vögel singen leise ein Lied vom Frieden. --… Weiterlesen Gedicht: Für Frodo und Sam
#13 – Dies und Das
Ein kurzes Update, was bei mir gerade so los ist. https://soundcloud.com/user-826161457/13-dies-und-das
Sommerurlaub 2021 – Teil 2
Nachdem das Wetter in der ersten Urlaubswoche ja so schlecht gewesen ist, sollte es in Woche 2 endlich besser werden, wenn auch nicht sofort. Freitag, 16. Juli 2021 Am Freitag machten sich Schatzi-Moppel in der Mittagszeit auf, um ein wenig durch den Ort zu bummeln und etwas zu essen. Diesmal gab es hervorragende Pfannkuchen. Auf… Weiterlesen Sommerurlaub 2021 – Teil 2
Sommerurlaub 2021 – Teil 1
Puh, also, das Schatzi (= meine Ghostwriterin) ist echt faul. Die hat noch nicht mal den Blogpost über unseren Sommerurlaub erstellt, dabei waren wir danach bereits ein weiteres Mal im Urlaub 😱 Nun habe ich aber so viel gepöbelt, dass sie sich mal dran setzt. Nach aktueller Planung werden es drei Teile. Und dies ist Teil… Weiterlesen Sommerurlaub 2021 – Teil 1
#12 – TOP 5 gegen Langeweile
Gegen die Langeweile am Wochenende in der Klinik habe ich mir ein paar TOP 5 überlegt 😊 https://soundcloud.com/user-826161457/top-5-gegen-langeweile
#11 – Schmerzklinik Teil II
Erkenntnisse nach 1 Woche in der Schmerzklinik https://soundcloud.com/user-826161457/schmerzklinik-teil-ii
#10 – „Abenteuer“ Schmerzklinik
Ich berichte euch in dieser Folge von meinem ersten Tag in der Schmerzklinik. https://soundcloud.com/user-826161457/10-abenteuer-schmerzklinik
#9.2 – Erbsis Spielesammlung Nachtrag zu Teil 1
Beschreibung der Spiele aus der letzten Folge hinsichtlich Ziel und Weg dorthin. Sorry für den Frosch im Hals 🙄 https://soundcloud.com/user-826161457/erbsis-spielesammlung-nachtrag
#9.1 – Erbsis Spielesammlung (Teil 1)
Eine Kurzzusammenfassung unserer Meinung zu - Catan Kartenspiel- Keltis Kartenspiel- The Game- Quixx- Ganz schön clever zum Anhören 😊 https://soundcloud.com/user-826161457/9-erbsis-spielesammlung-teil-1
#8 – Urlaubsvorfreude
In der heutigen Folge möchte ich meine Urlaubsvorfreude mit euch teilen und erzähle ein bisschen über unsere Urlaubspläne. https://soundcloud.com/user-826161457/8-urlaubsvorfreude
#7 – Über Schmerzen und Ängste
In dieser Folge erzähle ich etwas über meine chronische Schmerzerkrankung in Kombination mit meiner krankheitsbezogenen Angststörung. https://soundcloud.com/user-826161457/ueber-schmerzen-und-aengste
#6 – Frikandel speciaal
In dieser Folge erzähle ein bisschen über die Niederlande und von unserem Sabbatical im letzten Jahr. Der gegen Ende erwähnte Ort mit den Windmühlen ist übrigens Kinderdijk, da kam ich bei der Aufnahme nicht drauf 😀 https://soundcloud.com/user-826161457/frikandel-speciaal
#5.2 – Hochzeitstagsspecial mit Grobi
Ich habe mich mit Grobi über unsere Hochzeit vor 5 Jahren unterhalten und schwelge noch ein bisschen in den Erinnerungen ❤️ Kleine Korrektur zur Folge: Der Antrag war im November 2015 (nicht wie von mir behauptet im März) 🤗 https://soundcloud.com/user-826161457/5-2-hochzeitstagsspecial-mit
#5.1 – Teaser Grobi und Ella
Bevor wir den richtigen Podcast aufgenommen haben, haben Grobi und eine Sprechprobe gemacht, die ziemlich lustig war: https://soundcloud.com/user-826161457/teaser-grobi-und-ella
#4 – Erbsi gärtnert
In Folge 4 habe ich einen kleiner Bericht über mein Gärtnerprojekt auf dem Balkon gegeben - mit besonderer Betonung auf dem Dill 🙃 https://soundcloud.com/user-826161457/erbsi-gaertnert





