Ein bisschen verrückt ist das mit den Plüschtieren ja schon, ich gebe es zu. Wie es dazu kam und was es dazu zu wissen gibt, habe ich in Folge 3 erzählt: https://soundcloud.com/user-826161457/was-es-mit-den-plueschtieren
Autor: Elke
#2 – Kuriose Telefongeschichten
In dieser Folge habe ich ein paar kurze Geschichten aus dem Büroalltag erzählt. https://soundcloud.com/user-826161457/kuriose-telefongeschichten
#1 – Ich komm nochmal rein
Okay, der erste Podcast-Versuch war lustig und hat Spaß gemacht, deshalb habe ich mich in der ersten richtigen Folge nochmal ordentlich vorgestellt. Anhören kann man das hier: https://soundcloud.com/user-826161457/ich-komm-noch-mal-rein
#0 – Ein halber Teaser
Aus einer verrückten Idee heraus habe ich einen Teaser für einen Podcast aufgenommen, den man hier anhören kann: https://soundcloud.com/user-826161457/20210518_160837-m4a
Birnen-Schoko-Kuchen
Diesen Kuchen habe ich mit tatkräftiger Unterstützung entwickelt und gebacken 😊 Grundlage war der \"Rührteig\" aus dem Sesamstraßen-Backbuch. Zutaten:185 g Zucker185 g Butter3 Eier325 g Mehl2 TL Backpulver50 g Backkakao2-3 BirnenEtwas Zitronensaft Einige Tropfen Rumaroma1 TL Zimtpaste oder etwas Zimtpulver4-5 EL Milch Ca. 50 g gehackte Mandeln Zubereitung:- Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden und… Weiterlesen Birnen-Schoko-Kuchen
Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Käsesauce (vegan)
Die Menge reicht für 4 Personen oder für 2 Personen, die dann noch ein Mittagessen am nächsten Tag haben. Zutaten: 500 g Kartoffeln 3-4 Karotten 150 g Cashewkerne (mind. 2 Stunden eingeweicht) 1 Blumenkohl 1 Brokkoli 1-2 TL Senf Zitronensaft 2 El Hefeflocken 2 El Pflangenmargarine 3-4 El Panko-Paniermehl 1 TL Misopaste (optional) Gewürze (z.B.… Weiterlesen Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Käsesauce (vegan)
Veganer Gemüse-Hack-Eintopf
Derzeit koche ich gerne etwas, was sich auch am nächsten Tag fürs Aufwärmen zum Mittagessen eignet. Die Suppe hat also etwa 4 Portionen. Zutaten:5-6 festkochende Kartoffeln3 große Karotten1 Knollensellerie1/2 Lauchstange1 kl. Handvoll Blattspinat1 Pckg. Sonnenblumenhack 1-2 EL vegane Butter oder Pflanzenfett1-2 EL Mehl750 ml Gemüsebrühe + Wasser1 Becher (150 g) veganer Frischkäse z.B. von OatlyGewürze (Salz,… Weiterlesen Veganer Gemüse-Hack-Eintopf
Veganer Kartoffel-Kürbis-Auflauf
Für dieses Rezept habe ich eigene Ideen mit Rezepten aus dem Internet kombiniert. Und das ist dabei heraus gekommen: Zutaten:Ca. 5 festkochende Kartoffeln 1 kleiner Hokkaido 1 Dose Kokosmilch 6 EL Hefeflocken4 EL Tapiokastärke Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver...) Ca. 100 g Kürbiskerne1 Päckchen abgeriebene Zitronenschale1 EL Thymian 1 EL BohnenkrautCa. 2 EL vegane Margarine Zubereitung:- Kartoffeln waschen, schälen und in gleich… Weiterlesen Veganer Kartoffel-Kürbis-Auflauf
vegetarische Frikadellen
Die Menge, die ich gemacht habe, war für zwei viel zu viel, aber das ist ja bei Frikadellen immer so. Ich habe daher die Zutaten fürs Rezept halbiert, in der Pfanne seht ihr die ursprüngliche Menge 😊Zutaten:- 200 g Karotten - 50 ml Hafermilch (o.ä.)- 1 Ei- 75 g geriebener Käse (ich hatte mittelalten Gouda) - 125… Weiterlesen vegetarische Frikadellen
Blumenkohlgratin mal anders (vegan)
Das Rezept ist etwas aufwändiger, reicht dafür aber für zwei Mahlzeiten oder für vier Personen 😊 Zutaten:1 Blumenkohl1 kg mehlig kochende Kartoffeln 2-3 Karotten2 große Tomaten 1/2 Lauchstange100 g TK-ErbsenPflanzenmargarine zum Braten2 EL Mehl ca. 50 g Panko-Paniermehlca. 100 ml (vegane) Milch250 Brühe250 ml (vegane) SahneGewürze (Salz, Pfeffer, Kurkuma, Cumin, Rauchpaprika, Ingwer, Muskatnuss) Zubereitung:- Blumenkohl waschen, putzen und in… Weiterlesen Blumenkohlgratin mal anders (vegan)
Dreierlei weihnachtliche Marmelade
Heute gibt es einen etwas ungewöhnlichen Post mit Marmeladenrezepten zu Weihnachten 😊 Apfel-Beere-Zimt-MarmeladeZutaten:1 Pkg. TK-Beeren (300 g) ca. 650 g Äpfel (geschält und entkernt) 1 Pkg. Gelfix 2:1300 g Zucker4 TL Zimtetwas ApfelsaftZubereitung:1. Beerenmischung auftauen lassen, Saft ggf. auffangen2. Äpfel in kleine Stücke schneiden 3. Äpfel und Beeren mischen, etwas Saft zugeben und alles fein pürieren (ich habe… Weiterlesen Dreierlei weihnachtliche Marmelade
Boxtel Teil 2
Nachdem wir inzwischen wieder zu Hause angekommen sind, möchte ich euch noch den Abschlussbericht der letzten Sabbatical-Tage geben.Freitag, 25.09.2020Am Freitag war das Wetter sehr herbstlich. Es war kühl und ständig regnete es. Wir beschlossen, das Kasteel Heeswijk zu besuchen. Hierfür musste man ein Zeitfenster buchen, sodass sichergestellt war, dass nur ein paar Besucher dort sein… Weiterlesen Boxtel Teil 2
Boxtel Teil 1
Am Montag sind wir zu unserer letzten Station gefahren: Wir sind nun in Boxtel, das in der Nähe von Den Bosch in Nord-Brabant liegt. Montag, 21.09.2020Während wir am Montagmorgen dabei waren, unsere Sachen zu packen, erhielten wir die Nachricht, dass wir das Chalet erst im Laufe des Tages verlassen müssen, da an diesem Tag keine neuen… Weiterlesen Boxtel Teil 1
Putten Teil 2
Die letzten Tage waren leider unternehmungsmäßig etwas schwierig, denn wir haben versucht, anderen Menschen aus dem Weg zu gehen. Am besten geht das beim Radfahren.Freitag, 18.09.2020Am Freitag entstand schon recht früh der Plan einer kleinen Radtour, denn eine größere Stadt mochten wir irgendwie nicht mehr besichtigen.Als Erstes führte sind der Weg durch Putten und zum… Weiterlesen Putten Teil 2
Putten Teil 1
Jetzt wird es etwas kompliziert: Wir sind in der Nähe von Putten in Gelderland, nicht in Petten in Zuidholland, wo wir schon waren. Das ist aber gut so, nachdem Zuidholland nun vom RKI zum Risikogebiet erklärt wurde.Montag, 14.09.2020Am Montag ist unsere Zeit in Zeeland zu Ende gegangen. Nachdem wir unser Ferienhaus in Bruinisse verlassen hatten,… Weiterlesen Putten Teil 1
Bruinisse Teil 2
Ihr ahnt es, unsere Zeit in Bruinisse und damit in Zeeland geht langsam zu Ende, aber ein bisschen gibt\'s noch zu erzählen.Freitag, 11.09.2020Am Freitag haben wir nochmal einen größeren Ausflug gemacht. Wir haben wieder die Falträder ins Auto geladen und sind losgefahren. Unser Ziel war ein Parkplatz etwas außerhalb von Dordrecht, das in Zuidholland liegt.… Weiterlesen Bruinisse Teil 2
Bruinisse Teil 1
Am Montag haben wir uns in Zeeland örtlich verändert. Wir sind nun auf der nördlichsten der Inseln in Bruinisse. Unser Ferienhaus liegt in einem Park mit privaten Häusern direkt neben einem Roompot. Der Moppel war vor ein paar Jahren schon mal in diesem Park und kennt ein bisschen von der Gegend. Vor vier Jahren sind… Weiterlesen Bruinisse Teil 1
Zoutelande Teil 2
Heute war leider schon wieder der letzte Tag in Zoutelande, aber wir haben jede Sekunde genossen und glücklicherweise müssen wir Zeeland auch noch nicht verlassen.Freitag, 04.09.2020Am Freitag sind wir mit dem Auto nach Westkapelle gefahren. Hier sind wir ein wenig herumgelaufen, waren auf dem kleinen Hobbymarkt und natürlich am großen Leuchtturm. Anschließend gab es ein… Weiterlesen Zoutelande Teil 2
Zoutelande Teil 1
Seit Montag sind wir an unserem Lieblingsort: Zoutelande ❤️In diesem Blogpost gibt\'s vor allem sehr viele Fotos. Zu erzählen gibt\'s nämlich gar nicht so viel. Da wir uns hier zu Hause fühlen, müssen wir nicht besonders viel entdecken, sondern entspannen uns und schauen immer wieder das Gleiche an. Das ist allerdings mega schön. Montag, 31.08.2020Am… Weiterlesen Zoutelande Teil 1
Friesland Teil 2
Da es morgen schon weitergeht, gibt\'s nun noch einen weiteren Blogpost über Friesland.Samstag, 29.08.2020Gestern hatten wir zwei Orte auf unserer Liste. Der erste davon war Sneek. Wir parkten in einem Parkhaus unweit des Stadtzentrums, wo es gleich ein paar schöne Fotomotive gab. Da gerade die Brücke oben war, hatten wir auch Zeit zum fotografieren. Nachdem… Weiterlesen Friesland Teil 2
Little Blue Adventures 